
位在新宿南口前的這間光麵,承襲了一向排隊的傳統,即使是過了一般的用餐時間,依舊是排了許多人。
不過拉麵店系列通常顧客不會停留太久,所以等待並沒有花上太多時間。
招牌熟成拉麵,參入正統拉麵所需的許多元素,如厚薄適中的叉燒肉、半熟蛋等。龜龜不吃半熟蛋,所以選了擔擔麵來吃。日式的擔擔麵特色就是那紅色的微辣湯頭以及內部一粒粒的芝麻粒,濃度適中,是我在日本最推的美食之一。

位在新宿南口前的這間光麵,承襲了一向排隊的傳統,即使是過了一般的用餐時間,依舊是排了許多人。
不過拉麵店系列通常顧客不會停留太久,所以等待並沒有花上太多時間。
招牌熟成拉麵,參入正統拉麵所需的許多元素,如厚薄適中的叉燒肉、半熟蛋等。龜龜不吃半熟蛋,所以選了擔擔麵來吃。日式的擔擔麵特色就是那紅色的微辣湯頭以及內部一粒粒的芝麻粒,濃度適中,是我在日本最推的美食之一。

「為什麼選擇日本?」
剛好最近看了一篇專欄文章,撰文目的是希望在台灣的大家,不要因為泛濫的「鬼島」言論而失去了對台灣的信心。
其中談到各國產業實力的差別,提到目前雖然受到金融風暴的影響,但日本與德國,藉著長期以來累積的技術與專業實力,仍是具有強大的競爭力;而美國廣收人才,讓全世界菁英都為美國的強大盡一分心力,自然成為世界強國;韓國傾全國之力,重植三星等大手企業,以商養國,快速建立起三星王國,目前已成為各國產品輸入的焦點。
而目前的台灣,正在轉型。部分從過去的代工產業,努力轉型建立品牌,如HTC;部分由長年國內市場為基,透過質與目標客群的改變,成功踏向海外,如LUXGEN。還有很大的部分則是轉向服務業。而服務業所經營的,主要是國內市場,立即面對的課題就是只有2300萬人的小型市場,以及要求便宜又要求品質的大眾心理。或是以「技術專業」來提供海外服務,而這也會立即面臨到世界級的技術比拼,而目前台灣的技術實力還沒到世界認可的狀態。
話題回到主題,所以我想透過在日本工作的期間,找出「什麼是我們這一代可以做的」,或是「什麼部分是目前的產業可以突破的」。

第一天搭乘8:10的東武日光線的快速列車前往日光,請注意,一定要提早去排隊!!!因為要搭車的人很多,一趟路途2個半小時,很有可能沒位置坐。
日光通票蠻大張,裡面有記載相關的旅遊資訊,但實際在走時沒什麼幫助。快速列車是紅白相間,蠻特別,內部是四人相對的座位,中間還有野餐桌可以放下來,很適合多人前往時一起坐。不過椅子很直又很硬,去程的時候還好,回程就覺得坐2個半小時很難受,所以建議大家可以加個900元升級「特急」列車,坐像自強號的那種座位。
一走出車站(先不要急著上廁所,會排很多人),就可以看到公車亭。
但你也看得出來等車的人相當多,而距離第一站「神橋」,其實走個10來分鐘就到,初秋的涼爽還蠻適合走在這條大道。
走沒幾步路,就可以看見剛剛說先不要上的廁所。還有便利商店可以將垃圾清除一下(日本戶外極少有垃圾桶)。

東京著名郊區景點,除了箱根、富士山、輕井澤之外,還有很重要的~日光。
日光市由於境內擁有日光東照宮、輪王寺和中禪寺湖,集山嶽、湖沼、瀑布等自然風景為一體,成為有名的國際觀光文化都市。於明治時代,將奧日光開發成日本最初的避勝地。於1999年,設立在日光國立公園內的「日光的神社與寺院」,受聯合國教科文組織批准,成為世界遺產。
日光的四季,春日尋花、夏日乘涼、秋日賞楓、冬日覆雪,各有其特色。
※湯ノ湖ー秋、中禅寺湖ー冬
我們出發的時間是10月中,屬於初秋,以霧降ノ滝附近一帶最快出現紅葉。所以在規劃行程的時候,就把日光駅北方的霧降ノ滝與霧降高原都納入計畫。

池袋可以説是東京旅遊區三巨頭之一,另兩者則為新宿與渋谷。比起繁華高樓林立的新宿、人潮擁擠人滿為患的渋谷而言,池袋可說是集了熱鬧、文化與閒情雅致的地方。
車站出口主要分東西南北。北口為旅店林立區,其中不乏眾多的廉價旅店。東口為鬧區,擁有SEIBU、PARCO等著名百貨以及Sunshine City商場。西口為藝術人文氣息濃厚的地區,在池袋西口公園的一旁座落著漂亮的東京藝術劇場。南口則能貼近一般東京人的生活區,閒晃也自有一番趣味。
在行程的安排上,花一整日大約能把主要景點都跑完,建議行程如下:
上午
西口,防災館、東京藝術劇場、池袋西口公園、TOBU百貨

最新的OS X Lion系統透過「內建語音」 支援了多達22國語言的朗讀功能,其中也包含了日文(系統聲音:Kyoko)及台灣中文(系統聲音:Ya-Ling)。在任一應用程式中,如查詢字典時,想要知道某些單字、造句的發音,只需要選取想聽的段落,然後右鍵選擇發音服務即可。
系統內建的是英文發音,聲音相當清晰且標準,整句對話的抑揚頓挫都表現地仿佛真人發音一般,可以說,Mac本身成為了一個最佳的語言學習工具。
學習日文的朋友,就會發現一個問題:「系統並未內建日文發音」,所以就算選取了文字段落,按下發音鍵,也不會有任何反應。由於小編最近在學習日文,就整理了一下日文發音的開啟步驟,同時也適用於西班牙語等各國語言。
1.首先打開「系統偏好設定」,進入「聽寫與語音」功能
2.系統內建是 Alex 的標準美式發音

說到平價牛排,在台灣就會想到西堤、我家牛排等。
由於上個星期日本美食節目的報導,室友們決定在這週末前往吉祥寺的這間分店來一探究竟。
由於店內坐位有限,而人潮也頗多,店內店外均設置了等候席。
在門口旁邊的看板,寫著目前排名優先的推薦菜單,而在剛剛提到的節目中,也有對菜單作了評比,其中我們點的是第二名的サロンステーキ(沙朗牛排),表現中上的バリューステーキ(Value牛排),以及排在後面的ねき塩焼き(蔥燒牛)。
值得一提的是,若來客有三位以上,在兩張桌子中間,會插入一片木塊,組合的時候相當不容易,服務生使勁的在推才組合起來。但組合完後是牢固地令人安心,畢竟被牛排的鐵盤燙到也是一件大事。

「規定」的不必要
在日本電車裡面都有張貼「禁止通話」的貼紙,而優先席 (台灣的博愛座) 旁甚至貼了要你手機關機的布告。但現在手機功能多元,通話早已不是惟一取向,何況優先席就設於門口旁,進進出出的,切電源實在是相當不必要。由於不合人性,所以也沒有日本人在配合。
至於優先席的功能,比較起來,台灣的捷運上,年輕人比較少會先去佔博愛座,除非真的是很空曠的時段。但在日本,處處可見優先席坐滿的現象,而坐在上面的都不是老弱婦孺其中之一。有一次,一個媽媽背著小女孩,旁邊就是優先席,坐滿了不符合資格的人,卻沒有一個人會主動起來讓位。換作在台灣,這個媽媽就算不想坐,也會被連番讓位而不得不坐。
各人自掃門前雪,主動去幫助其他人的意願相較為低,或許這也是電車痴漢甚行的因素。比起揪起一旁痴漢的手,不如袖手旁觀,裝作若無其事來的獨善其身。比起當起能力無窮的超人,大部分更樂於當一顆小齒輪,作為助手生存。
法律制定的目的在以限制行為來得到一定的保障,而在日本,許多在台灣隨處可見的法律標語,這裡都不會看到。

在日本長期居住有許多選擇,如外國人群聚的Guest House、居住品質較高的Leo21、一般要辦簽約的住房租屋,還有就是具有學生身份時可選擇的學生寮(即學生宿舍)。其中又可分為各校本身的學生寮與私營的學生寮,各校宿舍由於房數有限,往往日本當地學生就填滿了,此時可以考慮選擇共立的學生寮。
1.簡介
共立財團於1979年設立,旗下經營學生寮與ホテル事業,於全國各地均有據點。學生寮的特色,為提供早晚餐,並有完善基本傢俱可供使用,並位於車站附近,通學通勤方便。
筆者所住的是位於吉祥寺附近的ドーミー井の頭公園4,為兩層樓鋼骨住宅,距離最近的車站為井の頭公園站,走路約10分鐘,是一個很安靜的學區。出站後即有7-11以及小型bar,走過一段寧靜的巷路後,就會到達位於郵局旁的井之頭公園4寮。
資料來源:共立官網
最近,很多朋友問我語言學校的相關問題。
我日本打工的定案計畫,是前3個月唸語言學校,
然後預計第2個月開始找打工,等學校結束後,就全職打工。
為什麼要唸語言學校?
這個問題很好,基本上除非你是純日語系,受過「會話」的專業訓練;